Nuestra nueva creación, donde hemos rescatado una ancestral receta alemana hoy prácticamente olvidada.

En el s.XIX las lager se impusieron como el estilo de cerveza más popular, relegando al resto de cervezas a un segundo plano. Los rebeldes cerveceros de Düsseldorf, que ya se sublevaron contra la ley de pureza de la cerveza impuesta por la aristocracia alemana, serán el último reducto de resistencia contra la creciente moda de las lager, y continuarán elaborando cerveza con levaduras tipo ale, la Altbier. Con el término “Alt” designaban al “viejo” método de elaboración de cervezas, conservando así una ancestral tradición alemana.

Mantener lo viejo frente a la moda supuso entonces la verdadera revolución…

Are you ready to be liberated?

Alc. 5’2º vol.

33 cl.

Contiene Gluten